长春天明瑞科技有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。长春天明瑞科技有限公司凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。长春天明瑞科技有限公司主营：食品添加剂;医药原料;甜味剂;酸味剂;抗氧化剂;增稠剂;防腐剂;香精香料;着色剂;营养剂;氨基酸;乳化剂。现为您供应瓜尔胶，瓜尔胶价格随着市场的波动而波动，所以以上价格仅是发表当日的价格，具体当日价格可来电咨询。

【长春天明瑞 瓜尔胶产品介绍】

瓜尔胶行业也称瓜尔豆胶、古耳胶、或胍胶，英文名字Guargum，瓜尔胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离?#26377;?#21322;乳甘露聚糖，一般含75%～85%的多糖，5%～6%的蛋?#23383;剩?%～3%的纤维及1%的灰分，产于印度和巴基斯坦干旱和半干?#30331;?#24180;产量大约20万吨，印?#26085;?0%左右。

【长春天明瑞 瓜尔胶产品结构】

瓜尔胶主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。

瓜尔胶在冷?#20154;?#20013;聚能充分水化形成半透明溶液。瓜尔胶经过充分溶解后粘度达到最大，长时间高温处理将导致瓜尔豆胶本身降解，粘度下降，瓜尔胶为天然胶黏度最高者不溶于乙醇等有机溶剂，瓜尔胶溶液呈非牛顿流体的假塑性流体特性，具有?#26009;?#20316;用，同?#26412;?#26377;良好的无机盐兼容?#38405;堋?

【长春天明瑞 瓜尔胶产品性状】

瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液，1%水溶液的黏度约3000mPa·S，添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。瓜尔胶分散于冷水中约2h后呈现很强黏度，以后黏度逐渐增大，24h达到最高点;黏稠力为淀粉糊的5～8倍，加热则迅速达到最高黏度;水溶液为中性，pH6～8黏度最高，pH10以?#26174;?#36805;速降低;pH6.0～3.5范围内随pH降低，黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大 。